Vit vinbär ’Blanca’ P9/C1

Vit vinbär ’Blanca’ är en lättodlad och dekorativ bärbuske som blir upp till cirka 2 meter hög. De vackra, ljuskrämfärgade bären sitter samlade i långa klasar och har en mild, sötsyrlig smak med fin arom. Vita vinbär är mycket rika på vitaminer och näringsämnen, bland annat vitamin C, B-vitaminer, provitamin A, folsyra, kalium, järn och fibrer. Sorten är dessutom mycket härdig och tålig mot frost.

Användning: Bären passar utmärkt att äta direkt från busken men är även perfekta till saft, sylt, gelé, desserter och likörer. Vita vinbär kan också odlas i stora krukor eller odlingslådor på terrass och balkong.

Blomning och skörd: Busken blommar i april med små, diskreta ljusgula blommor som sitter i klasar. De dekorativa bären mognar från slutet av juli till augusti och ger riklig skörd under sensommaren.

Växtplats och skötsel: Trivs bäst i soligt läge i näringsrik, lätt sur och väldränerad jord med ett pH-värde på cirka 6,2–6,7. Plantera gärna busken något djupare än den stått i krukan för att stimulera en kraftig och välförgrenad tillväxt. Unga plantor planteras bäst på hösten eller tidigt på våren med ett planteringsavstånd på 1–1,5 meter. Regelbunden gödsling rekommenderas för bästa utveckling och riklig skörd.

Beskärning: Efter plantering beskärs plantan ner till 2–3 knoppar för att stimulera bildningen av många nya skott redan första året. Under de följande åren gallras busken regelbundet för att hålla den luftig och undvika för tät tillväxt. Vita vinbär ger främst frukt på korta sidoskott på 2–4 år gamla grenar, därför är det viktigt att bevara yngre grenar och successivt ta bort äldre, 5–6 år gamla skott. Svaga, korsande eller markliggande grenar tas bort helt. En välbalanserad buske med grenar i olika åldrar ger den rikaste och mest kvalitativa skörden.