Pampasgräs ’Evita’ bildar täta tuvor av överhängande, bågformade blad. Sorten har ett högrest och upprätt växtsätt med grågröna, sträva och något vassa blad. Blomställningarna utvecklas vanligtvis efter cirka tre års odling. De stora, fjäderlika vipporna är silvergrå till gräddvita och kan bli upp till cirka 40 cm långa. De är mycket dekorativa och passar utmärkt att torka och använda i arrangemang.
Pampasgräs ’Evita’ blommar från juli till sen höst och ger trädgården ett elegant och luftigt uttryck. Dess något mer kompakta växtsätt gör den lämplig även i mindre trädgårdar eller som solitär blickpunkt i planteringar.
Trivs i soliga, varma och skyddade lägen i näringsrik, väldränerad jord. Tål inte att stå blött då rötterna kan ruttna. Kräver regelbunden vattning under växtsäsongen men är relativt torktålig när den väl etablerat sig.
Pampasgräs ’Evita’ är känslig för frost och bör skyddas vintertid. Vid odling i kruka övervintras den svalt, till exempel i garage eller förråd (behöver inte ljus). I landets mildaste delar kan den övervintra utomhus i skyddat och väldränerat läge.
På våren klipps plantan ner till cirka 5 cm över marken. Använd handskar vid hantering eftersom bladen är vassa.
