Gojibär ’Big Berry’

Gojibär ’Big Berry’ är ett riktigt superbär fyllt med vitaminer, mineraler och antioxidanter som spelar en viktig roll inom traditionell kinesisk medicin och har odlats i Kina i årtusenden. Det är de största gojibären. De ökar uthålligheten, stimulerar immunsystemet, ger energi, förbättrar blodcirkulationen, förbättrar synen, fördröjer åldrandet och sänker blodtrycket. Sorten når en höjd på cirka 1-2 meter, har hängande  och blir med tiden lika bred, kan med fördel planteras mot ett staket eller spaljé. Kallas även för bocktörne.

Användning: Bären kan ätas färska direkt från busken eller torkas för vintern. Vi kan odla gojibär i vårt klimat, de förökar sig lätt genom frön eller (svårare) genom sticklingar. De är tåliga mot torka, salta och vindutsatta lägen och klarar temperaturer ner till -26 grader. Att täcka rötterna med organiskt täckmaterial ökar växtens tålighet mot frost. Gott att använda i t.ex. sallader, müsli, i bakning eller som snacks.

Blomningstid: Gojibär ’Big Berry’ blommar från juni till de första frostnätterna och producerar kontinuerligt blommor och frukter. Blommorna är violetta.

Mognadstid: Augusti – oktober.

Skötsel: Anspråkslös växt som trivs i nästan alla jordar med god dränering. Den föredrar platser med fullt solsken eller delvis skugga, men ger bättre fruktning i fullt solsken. Kan odlas både i kruka och på friland.

Beskärning: Gojibär ’Big Berry’ kräver ganska kraftig beskärning. Busktörne mår bra av att klippas ner en gång om året, då gärna under våren. Du kan då med fördel klippa ner hela busken till en höjd om cirka 50-70 cm, och därefter leda upp ett par nya skott mot en spaljé, ett staket, väggen eller något annat som växten kan klättra på.