Krusbär ’Hinnonmäki grön’ P9/C1

Krusbär ’Hinnonmäki grön’ är en fruktbuske med en kompakt, rund och något platt växtform. Finsk sort som är frisk och mjöldaggsresistent. Ger frukt varje år. I Sverige har krusbär odlats sedan 1600-talet.

Användning: Busken når en höjd och bredd på 1,5 meter och har tunna grenar täckta med taggar. Denna sort har imponerande näringsinnehåll, inklusive vitamin A (eliminerar fria radikaler och rensar kroppen från toxiner), vitamin P och B (förbättrar ämnesomsättningen) och vitamin C (stöder immunförsvaret). Krusbär ’Hinnonmäki grön’ innehåller också fiber, järn, fosfor, kalium och natrium. Bären används till bland annat: sylt, saft, chutney, paj och bakverk, är även god att äta färsk.

Blomningstid: Den blommar från april till maj. Blommorna uppskattas av våra pollinatörer.

Mognadstid: Bären är gröna, medelstora och nästan hårlösa, skalet är slätt och glänsande. Frukterna är sötsyrliga och inte särskilt kaloririka, vilket säkert kommer att glädja många. Frukterna mogna i mitten av juli. Bladen är ljust gröna, treflikiga och något håriga.

Skötsel: Den trivs på bördiga, väldränerade, fuktighetshållande jordar med en lätt sur pH värde (pH 6-6,5). Platsen bör vara solig och varm.

Beskärning: Formande beskärning. Gallra ut äldre grenar på olika höjder efter skörd. Detta görs mellan 3-5 års mellanrum. Ta bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Krusbär tål beskärning året om men undvik gärna att beskära på våren.