Krusbär ’Hinnonmäki röd’ P9/C1

Krusbär ’Hinnonmäki röd’ är en nära släkting till vinbär. De kan växa i direkt närhet till varandra. Krusbär bildar taggbeklädda skott. Den är en av de mest produktiva bärbuskarna.

Användning: Busken når en höjd och bredd på 1,5 meter, den har tunna skott täckta av taggar. Denna sorts bär har imponerande näringsinnehåll: vitamin A (eliminerar fria radikaler och rensar kroppen från toxiner), vitaminer i grupp P och B (förbättrar ämnesomsättningen), vitamin C (stärker immunförsvaret). Bären innehåller även fiber, järn, fosfor, kalium och natrium. Bären är framförallt lämpliga för direkt konsumtion, men kan också användas till sylt, saft, chutney, paj och bakverk och frysning.

Blomningstid: Vegetationen börjar i april.

Mognadstid: Frukterna är smakrika och hälsosamma, runda och mogna från mitten av juli. Skalen är täckta av ett vaxlager och frukterna har en vacker röd färg. Normalt börjar busken bära frukt redan det andra året efter plantering (juni-september) och ger bättre skörd varje år – bästa fruktningen sker 6-8 år efter plantering.

Skötsel: Det bör inte torka ut. Jordmånen bör ara näringsrik, fuktig, lucker och lätt sur. Den föredrar ett måttligt och fuktigt klimat. Platsen där krusbär planteras bör vara väl bearbetad och rensad, eftersom växten kommer att vara där under många år. Plantera något djupare än den växte i krukan, med ett avstånd på cirka 1 meter mellan plantorna. Den har en upprätt form med styva skott. Platsen bör vara solig eller halvskuggad.

Beskärning: Formande beskärning. Gallra ut äldre grenar på olika höjder efter skörd. Detta görs mellan 3-5 års mellanrum. Ta bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Krusbär tål beskärning året om men undvik gärna att beskära på våren.