Polsk sort avlad av Stanislaw Zyla år 1980. Den utmärker sig med vackra, stora (13-15 cm) krämigt vita blommor som blommar om från juni till de första frostnätterna. Förutom dess uppenbara vackra utseende har sorten Chopin också en extremt stor motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Dessutom är blommorna på denna ros mycket hållbara, vilket gör dem perfekta för blomsterarrangemang. Busken växer relativt kompakt och kan nå en höjd på upp till 2 meter. För att hålla den välskött är det viktigt att beskära den ordentligt tidigt på våren efter att skyddet har tagits bort.
Skötsel: Föredrar en solig plats. Trivs i en måttligt fuktig jord med en något sur pH-nivå. Den kräver inte heller några speciella skötselåtgärder. Det viktigaste är endast att beskära den ordentligt tidigt på våren efter att skyddet har tagits bort.
Blomningstid: Juni till september.