Valnöt

Valnöt är ett träd med exotisk karaktär och växer upp till 20 meter högt. Stammen på trädet är slät och askgrå som med tiden spricker upp i grunda räfflor. Valnöt har fjäderliknande, läderartade och stora blad, sammansatta av mindre blad. Det yttersta bladet är det största. Efter blomningen kommer runda, gröna och släta frukter. När de mognar spricker skalet och en ljusbrun ätlig valnöt avslöjas inuti. Valnötter är rika på antioxidanter, omega-3-fettsyror och andra viktiga näringsämnen som främjar hjärthälsa, ökar hjärnkapacitet och förbättrar kognitiva funktioner.

Valnöten börjar bära frukt 2-4 år efter plantering. Det beror dock mycket på odlingsmetoden. Nötterna bildas under sommaren och skördas under hösten.

Den trivs mycket bra på en varm, vindskyddad och solig plats. Den behöver näringsrik och måttligt fuktig och väldränerad jord. Valnöt trivs perfekt på platser där det tidigare har varit kalkgropar.

Plantera helst på våren för en säkrare etablering och för att minska risken för frostskador första vintern. När du planterar ett sådant träd måste du noggrant överväga dess slutliga plats eftersom det inte tål omplantering. Om roten skadas kommer tillväxten att avstanna i flera år. Du måste också komma ihåg att valnöten sprider sig mycket kraftigt och bildar en bred, rundad krona, så det slutgiltiga utrymmet måste vara tillräckligt rymligt.