Vitt mullbär är en stor buske som i vuxen form liknar ett träd. Den kan växa upp till 15 meter höjd. Dess bär stödjer viktminskning, sänker blodsockernivån och är rik på vitaminer.
Användning: Sorten har en snabb tillväxt och tål frost. Den har läkande egenskaper och är rik på vitaminerna C, A, B1, B2. Den lämpar sig för höga häckar.
Blomningstid: Blommorna är små och tvåkönade, men förekommer på samma träd (en enda växt). Hanblommorna är cylindriska med 4 ståndare, medan honblommorna är huvudlika och upprätt med 1 pistill.
Mognadstid: Bären är vita, deras smak påminner om sötsyrliga björnbär. Frukterna mognar i slutet av juli och faller av sig själva.
Skötsel: Trivs bäst i solen, men kan planteras även i halvskugga och skugga. Lätt och lös jord.