Krusvinbär (Ribes x nidigrolaria) P9/C1

Krusvinbär, även känt som Jostabär och vetenskapligt kallat Ribes × nidigrolaria, är en intressant hybrid mellan svartvinbär och krusbär. Denna tåliga buske förenar svartvinbärets rika smak med krusbärets storlek och saftighet, vilket gör den populär bland både hemmaodlare och matentusiaster.

Krusvinbär är en frosttålig buske med långa, styva och tjocka grenar utan taggar. Bladen är mörkgröna, liknar vinbärsblad men är glansiga och tjocka. De faller först sent på hösten. Busken växer kraftigt och kan bli upp till 2 meter hög. Den är nektarrik och mycket motståndskraftig mot sjukdomar och skadedjur.

Användning: Bären kan ätas direkt eller användas till sylt, saft, likörer, marmelad och gelé. Buskarna kan planteras enskilt eller som en fruktbärande häck.

Blomningstid: Blomningen sker i april med rosa blommor.

Mognadstid: Krusvinbärs får bär på ettåriga grenar och de mognar från mitten till slutet av sommaren. Bären är rund med ett slät skal i auberginefärg och växer i små klasar. Smaken är syrlig med en tydlig bärarom. En enda buske kan ge upp till 5 kg frukt.

Läge: Krusvinbär trivs bäst på en solig plats.

Jordmån: Krusvinbär har inga speciella krav på jord, men växer bäst i lätt sur, konstant fuktig jord.

Beskärning: Regelbunden beskärning är nödvändig för att främja sund tillväxt och riklig bärproduktion. Det är bäst att beskära tidigt på våren innan de nya skotten börjar utvecklas.