Krusbär ’Hinnonmäki gul’ P9/C1

Krusbär ’Hinnonmäki gul’ kommer från Finland och togs fram på Hinnonmäki experimentstation i början av 1900-talet. Det är en gul sort av krusbär som rekommenderas för hobbyodling. På grund av buskens utbredda växtsätt är den inte lämplig för mekanisk skörd, vilket gör att den sällan odlas i kommersiella plantager.

Användning: Busken når en höjd och bredd på 1-2 meter och har tunna grenar täckta med taggar. Bären är framförallt lämpliga för direkt konsumtion, men kan också användas till sylt, saft, chutney, paj och bakverk och frysning. Denna sort har imponerande näringsinnehåll, inklusive vitamin A (eliminerar fria radikaler och rensar kroppen från toxiner), vitamin P och B (förbättrar ämnesomsättningen) och vitamin C (stöder immunförsvaret). Krusbär ’Hinnonmäki grön’ innehåller också fiber, järn, fosfor, kalium och natrium. 

Blomningstid: Den blommar från april till maj. Blommorna uppskattas av våra pollinatörer.

Mognadstid: På grund av bärens färg kallas den för gul krusbär. Frukterna mognar i mitten av juli, de är medelstora och saftiga, med läckert söt-syrlig smak. 

Skötsel: Denna sort är lätt att odla, tålig mot frost och inte känslig för amerikansk mjöldagg. Buskarna växer måttligt starkt och når en höjd på 1-2 meter, grenarna är helt täckta av små taggar. Den ger bäst skörd på mark med måttlig fuktighet, humusrik och bördig med en lätt sur pH värde. Platsen bör vara solig, annars blir frukterna små och sura. Buskarna är vanligtvis ympade på underlag av gyllene vinbär. 

Beskärning: Formande beskärning. Gallra ut äldre grenar på olika höjder efter skörd. Detta görs mellan 3-5 års mellanrum. Ta bort skadade, korsade och inåtväxande grenar. Krusbär tål beskärning året om men undvik gärna att beskära på våren.