Svart mullbär P9/C1

Mullbär tillhör våra äldsta kulturväxter som ursprungligen var vildväxande i Västasien. En stor buske som i vuxen form liknar ett träd. Den kan växa upp till 10-15 meter höjd. Frukterna är ätliga och hjälper till vid viktminskning, sänker blodsockernivån och är rika på vitaminer.

Vårplantering är att föredra för en säkrare etablering vilket minskar risken för vinterskador första vintern.

Användning: Mullbären är lämpliga för direkt konsumtion och för att göra sylt, sirap, te och likörer. Bären används också till framställning smink. Den tål frost. Den har medicinska egenskaper och är rik på vitamin C, A, B1 och B2. Den passar bra för höga häckar.

Blomningstid: Blommorna är små och diskreta. Arten är enkönad. De manliga blommorna består av fyra kronblad och fyra ståndare. De kvinnliga blommorna sitter i korta skaftade huvuden med två pistiller. Den blommar i slutet av maj och juni.

Mognadstid: Bär är svarta och mognar i augusti. De är runda eller ovala och kan vara upp till 2,5 cm långa. Smaken är söt-syrlig.

Skötsel: Mullbär trivs på soliga och skyddade platser, men också i skugga eller halvskugga. Den föredrar lätta och lösa jordar.