Havtorn

Havtorn är en lövfällande buske som blir stor och bred. Den kan bli upp till 3-6 meter hög. Har grågröna, silverglänsande blad. En tvåbyggare växt, där det finns separata kvinnliga exemplar (med gula blommor som bildar frukt) och manliga exemplar (gulgröna blommor). För att få frukt behövs en enda manlig planta för varje fem-sex kvinnliga plantor. Pollineras med hjälp av vinden så plantera båda bredvid varandra. Efter plantering av havtornet är det viktigt att komma ihåg att vattna regelbundet! 

I Sverige blommar de tidigt på året när vädret är svalt vilket ger en lång blomningstid. Havtorn klarar både salta vindar och torka bra så länge plantan är etablerad.

Vårplantering är att föredra för en säkrare etablering vilket minskar risken för vinterskador första vintern.

Är mycket uppskattad för sin tålighet och sina aromatiska, C-vitaminrika guloranga frukter.

Användning: Frukterna är guloranga och rika på mikroelement, B-vitaminer, K-vitamin och P-vitamin, E-vitamin och C-vitamin, folsyra, provitamin A och D. Frukterna används inom medicin som oljor, marmelader och kosttillskott. Kan planteras som solitär, i blandade buskage, som insynsskydd och läplantering.

Beskärning: Beskärning ska göras på ung ved. Undvik att beskära äldre plantor, det kan skada dem.

Skötsel: Havtorn tål salt och vind, kan växa i sand och torrjord i soliga lägen.